Frukost: Rågflingegröt med frysta hallon. Kokad i lättmjölken direkt, naturligtvis, för krämigheten. 3,5 points.
Lunch: Rester från lördag: Jätteräkor i halvfabrikat-Vindaloo med ris 6,5 points.
Middag: Lax med solrosfrön och sweet chilli, potatis, broccoli och färsk sparris 6,5 p
(4 port)
4 portionsbitar av lax 125 g (Coop) 16 p
blanda 3 msk solrosfrö med en halv dl sweet chili sås och en halv tsk salt 4,5 p
Täck laxen med blandningen och baka i ugnen i 20 min i 225 grader.
Blanda 2 dl med en halv dl sweet chili sås, en tsk sambal oalek och lite salt. 2,5 points = 6 points
Servera med kokt potatis
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar