Lördagsmiddag

Maken och jag fortsatte att fira barnledigheten med att gå på bio och se Flickan som lekte med elden. Inte lika vass som Män som hatar kvinnor, men klart sevärd. Sedan gick vi hem och lagade en enormt mufsig middag tillsammans:


Förrätt:
Mangosallad med stekt avokado. Avokado får en mycket speciell nötig röksmak när man steker den.


Huvudrätt:

Lammytterfilé på en bädd av säsongens ugnsbakade rotfrukter, toppad med blandad, smörstekt svamp, serverad med en rödvinsskysås. Vi snackar gourmétsmaker!!!


Dessert:
Säsongens frukter, ugnsbakade med honung, pinjenötter och chiliflakes, toppad med smält 70% choklad.


Det ni!