lördag 26 december 2009

Jaga bocker

Tomten har varit snall. Manga roliga saker att slapa hem med overvikt pa Ryan Air. Som tur ar sa vager de inte personer an. Drar mig till minnes Douglas Adams vision av ekoturism, dar besokare vags vid in- och utresa fran planeten och eventuell differens justeras medelst amputation. Jag skulle nog forlora ett helt ben. Svarmors mat ar alldeles for god, och svarfar generos med vinet.
Nu ska vi ut och jaga bocker for alla presentkort vi fatt. Ett par titlar ar klara. Resten blir lotteri som vanligt. Hela arets bokkonsumtion kommer strax att ligga pa vara sangbord. 1400 spann far man ycket bocker for.

måndag 21 december 2009

Would you believe it!

Nar vi flog in over England var det narmast overkligt! Allt var vitt! Kanske far vi en Dickensk jul i alla fall... I gar nar vi var ute och gick kunde man kanna den kvavande lukten av stenkolsbrasa ocksa... Smokeless ha!

torsdag 17 december 2009

Tomtemys


Korridårfest på jobbet och tomten kom! Vem han var förblir en hemlighet. Men buset var mycket uppskattat.

onsdag 16 december 2009

Julshowat

Prinsessans skola hade den första av två julavslutningsshower. Det var fullsatt och förväntansfullt. De showande tjejerna (och en kille) stod på scenen och såg lätt vettskrämda ut. Skolans första avslutning och entertain-gruppen stod för all underhållning.
Nervositeten var stor och mycket blev lite fel, men alla var sååå duktiga. Kameran låg ju i tryggt förvar i Prinsessans väska i logen. Jag försökte gå och hämta den, men det finns nästan hundra barn på skolan, och nästan hundra vita samsonite-väskor med skolans tryck på.
-Det är den med nummer 97 på axeln, väste Prinsessan.
Jag gav upp efter att ha lyft i ca 8 väskor. Kompisen, som ska dit i morgon, kan förhoppningsvis ta några bilder åt mig.

söndag 13 december 2009

Pepparkaksbak

Lillprinsen och jag har varit hos Morfar och bakat pepparkakor och ätit lussebullar och svampsås. Himla mysigt.

Det är så himla smidigt att ta tåget. Inbitna Falkenbergare, som fortfarande är sura för att inte stationen ligger där den alltid har legat borde pröva att ställa bilen, ta anslutningsbussen ut till stationen och sedan besöka grannstäderna. Majoriteten av stockholmarna har längre till både t-banestation och längre resväg när de ska ta sig inom sin, i internationella mått mätt, lilla stad.

lördag 12 december 2009

Midvinterns bleka sol

Helt underbart väder idag! Efter att äntligen ha tagit snabeldraken vid hornen och dammsugit i alla fall den tredjedel av huset som syns och ätit Makens mycket goda kålpudding och hemmakokta lingonsylt så drog han med mig på en 10.4 km löptur - TACK! Hade jag satt igång och moppat också hade jag aldrig kommit ut i solen!

Hunden fick också komma med ut och vi sprang längst hela den långa och ganska hårt populerade Skrea strand, över Kristineslätt, genom Slätten och längst gamla järnvägen in till sta'n. Det knakade lite i knäna de sista 500 meterna och det kändes som det gick jättelångsamt, men tiden blev helt ok! 1.03 och jag är ju inte helt utpumpad.

Men det är lite skilnad att springa tre gånger i veckan och bara en... Snart, snart blir det ljusare igen!

Datorhicka

Min älskade laptop fick hicka härom kvällen. Den har de senaste veckorna reagerat lite underligt på vissa internetkontakter, men jag har trott att det kanske har med att göra att vår skola förmodligen är de enda i hela världen som fortfarande surfar med Internet Explorer 6. Men i torsdags kväll förstod jag att det kanske kan vara så att inte den automatiska uppdateringen av McFee har funkat, för då tyckte datorn helt plötsligt att den vare sig ville surfa, stänga av sig, eller göra något annat användbart. Så det första jag gjorde på morgonen var att ta den till doktor Kerfi.

Killarna på IT-avdelningen är väldigt trevliga, särskilt med tanke på att jag periodvis bombarderar dem med mejl, felanmälningar och frågor. De lovade att ta hand om min älskling och tyckte att det lät som det nog rörde sig om någonslags svininfluensa = ominstallation. Det var ju inte så länge sedan som jag fick den nya, så jag hade ju inte hunnit spara så mycket lokalt än, men naturligtvis hunnit med att ladda ner den tilläggsprogramvara som jag behöver: Spotify, (strålande i språkundervisningen!) Wave (måste man ju lära sig använda) Smartboard-program och liknande. Och nu är det ju så att dr Kerfi gör standard-installationer, dvs de installerar ju inte om datorn som den var när man lämnade in den. Tyvärr.

Och jag höll på att glömma att be dem göra ett administratörskonto åt mig, men det fixade de snabbt på plats. Dock glömde jag be dem om de nödvändiga uppdateringarna för att jag ska kunna strömma media i klassrummet, vilket inte mina administratörsrättigheter låter mig uppdatera själv....

Alltså, jag tycker faktiskt att det är liiiite lustigt att ett företag som är inhyrt för att att se till att vi ska kunna vara så effektiva i vår it-användning som möjligt inte håller programvaran uppdaterad så vi kan använda datorerna i undervisningen och använda alla de möjligheter som nätet ger i form av dagsfärska filmer och nyheter direkt från TV. Dessutom upptäckte min IT-samordnarkompis när jag kom tillbaka till jobbet det gamla virusprogrammet fortfarande ligger kvar i installationen, tillsammans med det nya, vilket kan förklara varför inte maskinen fungerar opitimalt... Nåväl, nu har jag lagt en beställning på Flash-uppdateringen, och får hitta ett ledigt nätverksuttag på måndag morgon. Vårt arbetsrum har ju bara ett, för -94 när man renoverade skolan, fanns det inte på kartan att det skulle behövas mer än en dator per 6 lärare. Nu har i princip alla sin egen laptop, men på flera arbetsum står det fortfarande en gammal stationär häck, och tar mest upp plats och framför allt, rummets ofta enda nätverksuttag. Visserligen finns det trådlöst nätverk över hela skolan, men genom det kommer man bara åt vissa av rotkatalogerna och för uppdateringar och fullständig synkronisering måste man vara ansluten med sladd, vilket kan vara svårt att hinna med, när man är på språng och ofta använder datorn i klassrummet, alltså bär den med sig.

Falkenbergs kommun vann ett nationellt pris som årets IT-kommun härrom veckan, främst för att kommunen satsat på one-to-one på grundskolorna, alltså att alla elever i årskurs 6 får en leasad Mac Book värd 13 000 spänn. Det är ett jätteprojekt, vars resultat man kan diskutera. Kanske är det lite tidigt att uttala sig om elevernas ev. förbättrade eller försämrade resultat, och kanske också om kostnaderna. Det här året är första året som skolorna själva måste bära hela kostnaden för projektet och klart är att det hittills har kostat lärartjänster. Man kan argumentera att i vissa fall så är datorer att föredra framför dåliga pedagoger, men efter 20 år av learner autonomy har man kunnat konstatera att det är de svagaste eleverna som hamnar i kläm när det inte finns tillräckligt med vuxna kring eleverna. Visserligen har intervjuer (utförda av forskare som dessvärre inte verkar ha anlagt ett särskilt objektivt perspektiv på sin undersökning, vilket gör att dess auktoritet åtminstone i mina ögon faller) med eleverna att de tycker att det är roligare att plugga, att de tillbringar mer tid med sitt skolarbete än tidigare och att de själva tycker att de gör bättre resultat. Även lärarna tycker att det är roligt att jobba med de nya verktygen.

Som sagt, det är för tidigt att uttala sig om hurvida satsningen är värd pengarna. Vissa siffror antyder att betygspoängen gått ner under förra läsåret, istället för upp, men jag har själv inte läst eller analyserat data, och statistik kan man ju läsa som man vill. Min egen dotter fick ut sin Mac Book i september då hennes skola gick in i projektet. Jag upplevde tyvärr inte att hon lade mer tid på sitt skolarbete. Det enda projekt jag såg henne utföra på datorn var en förklarande film om vad ekvationer är. Typiskt nog gjorde hon den i sista minuten, och enbart tack vare att hennes far är så duktig på datorer, lyckades hon ro det i land, för enligt dottern så var det meningen att eleverna skulle experimentera själva med programmen för att lära sig dem. Och ja, om det är sant, innebär det ju att de teknikintresserade, redan datorvana, som förmodligen är killar och förmodligen tillhör en hyfsat bemedlad medelklass, löste uppgiften strålande, medan de ointresserade, tekniknikrädda/ovana formodligen inte lyckades. Vilket förmodligen gick ut över både deras självförtroende, deras kunskaper i matematik och orsakade dem och familjerna stress. Annars tittade hon på anime i flera timmar om dagen och lärde sig ganska mycket japanska, vilket naturligtvis är ett plus. Prinsessans kompis sa i bilen på väg till scoutövernattningen igår att: "Cassie, du kan ju mer japanska än vad jag kan engelska!"

På utvecklingssamtalet i oktober kom det fram att Fröken, som är en jätteduktig och engagerad lärare med stort intresse för datorer och teknik, nog tyckte att Prinsessan kunde tillbringa lite mindre av lektionstiden med "Pingvinspelet", som visade sig vara ett basalt platformsspel på någon gratis-sajt! Några veckor senare bestämde sig Prinsessan för att hon ville byta skola, till ett privat alternativ med musikinriktning, mindre klasser och ganska traditionell pedagogik. Jag förutsåg ett tårfyllt avsked från den fina Mac Booken, men osentimentalt tömde hon den på sitt innehåll, packade ner den i lådan, och satte sin signatur på det makulerade leasingavtalet.

På den nya skolan har hon fortfarande inte ens fått en e-post-adress än.

onsdag 9 december 2009

Ojdå...

Råkade publicera inlägget på fel blogg! Men nu ser ni också vad schyssta Beranders Färg har varit! Handla där!

End of term

Tonight the group celebrated end of term by a torch lit walk from the town centre to the scout hut, were Markus, our Scout master, held a lovely speach where he summed up the year. It has been a trying year in some respect, having to deal with the scout hut being vandalised almost every week periodically. But it has also been an inspiring year, working towards our centinary, landing the deal to arrange next year's major scouting event in Sweden, new leaders aboard, new scouts of all ages...

We're still the biggest and most prosperous group in the district, although in the second smallest town. Albeit that it's a small district, only seven groups, but still.
Markus concluded his speech by saying how proud he is to be apart of the group, and how proud he is to be a part of the world wide community of scouting. It was truly awesome, standing there in the dark winter's night, lit up by carosene lamps with the International Peace Light in them, and fires, listening to the scouts giving their Promise, some for the first time.
After the ceremony the leaders, the Challengers and the Rovers gathered for a coffee, chat and lottery drawing. The prizes were left over from the market the other week and consisted of mainly sweets. The takings went towards the painting and decorating of our cottage in the woods that the Rovers are undertaking. They've been sponsored with paint from Beranders Färg, a local paint shop, who has donated 20 litres of paint. So the rooms in the cottage has changed from being seventies algy green, murky brown and greyish-not-sure-if-it's-dirt-or-design to fire engine red, basil green and all sorts of cheerful colours!

Everyone at the meeting got to by raffle tickets, and everybody won, at least something. The Rover mascout, Efraim, was really lucky, winning on all seven of his tickets! I'm sure he'll share the takings with his friends, the Rovers. They deserve it!

Efraim, the Rover mascout

All in all, it's been a lovely scouting year, and the next will be challenging but even better!

tisdag 8 december 2009

Betygssamtal och annat bös

Den tiden på terminen; Tid att knyta ihop allt och försöka sätta betyg på elevernas insatser. Idag så började jag att informera eleverna om resultaten på det nationella proven och mina åsikter om betygsläget. Hittills har det gått bra: Inga tårar och inga utbrott.

Jag fick i väg en del dokument till Svenska Scoutrådet, vilket kändes skönt eftersom jag för ett ögonblick eller tre trodde att de gått räddningslöst förlorade i cyberrymden när jag bytte dator. Men efter panikslaget letande hittade jag mappen i en gammal profil på servern och kunde kopiera dokumenten till min nya dator.

Det var svårt att komma på något gott att äta, och eftersom jag inte har fått något nytt bankkort kunde jag inte heller gå och köpa något bara sådär, så tillslut så blev det Fattiga riddare till barnen av det gamla franskbrödet som annars hade gått i komposten. Ett kryddmått ekologiskt vaniljpulver i pannkakssmeten spred en varm odör i hela huset tillsammans med kanel och smör. Till mig själv stekte jag upp lite älgskav och överbliven potatis; enkelt och gott.

Nä, nu ska jag faktiskt ta ett ordentligt grepp om verkligheten, kolla ungarnas skolmenyer och göra en matsedel för resten av veckan!

måndag 7 december 2009

Bjuden på middag

Pust! Vilken dag....

Glömde filmen som jag inte fick glömma hemma.

Upptäckte att jag tappat mitt bankkort.

Eleven som hängde på gärdsgården bestämde sig för att inte ta sin chans till ett godkänt betyg.

Eftersom jag inte hade något bankkort och inga roliga rester var jag tvungen att springa hem och fixa en äggmacka, ta ut hunden, lämna filmen, springa till ICA (med hunden) ifall jag glömt kortet där, och ringa och spärra kortet innan jag hastade tillbaka till jobbet igen där jag gick igenom ett äskande för ämnet med kollegorna.

Fick reda på att det kanske, kanske blir krångligare att få tjänstledigt än vad jag trodde.

Och sedan hastade jag hem för att hämta bilen och en lykta för att hämta Fredsljuset. Bilen och jag är inte riktigt sams än, och lyktan, som jag lika gärna kunde ha lämnat hemma, välte när jag svängde lite hastigt, så nu luktar det lite vanilj från lampoljan i bilen. Jag hämtade den stora lyktan och transportspannen hemma hos Tompa, körde in till sta'n, vägde mig, hämtade Links, körde ut till Netto, fick Fredsljuset, körde in till VV och hann precis till lektionen, glömde ta julmatspappret, hastade hem och ställde bilen och lyktorna, slängde mig på cykeln och trampade till Prinskorvens skola där jag pysslade lite smått...

När vi kom hem hade Maken lagat middag: Ugnsbakad falukorv med rosa potatismos till barnen (naturligt färgat med en rödbeta) och, häng med nu på en måndag kväll:

Oxfilé, smörfrästa champinjoner och en rödbetsgratäng!

Oxfilén hade han hittat i "utgående datum-lådan" och den var fantastiskt mör och smakrik! Receptet till gratängen hade han hittat på själv:

Jims röda gratäng

4 - 6 personer/10 propoints för hela gratängen

5 rödbetor
1 liten kålrot
1 stor potatis
1 gul lök
200g Fraische 8% Calcium +
ca 50 g Philadelphia 12% och
2 dl lättmjölk
2 tsk olivolja

Smörj en ugnssäker form med 1 tsk olivolja
Skär alla rotfrukterna utom löken i ca 5 mm tjocka skivor. Varva de skivade rotfrukterna i formen. Klyfta löken och skaka klyftorna i en plastpåse med 1 tsk olja.

Vispa Fraische, mjölk och philadelphian och häll över rotsakerna, toppa med lökklyftorna och baka i ugnen i ca 45 min och ca 200 grader.

Vår familj gillar färgstark mat. Märks det?

söndag 6 december 2009

Underställ i bambu

Sov oroligt i natt efter att ha intagit något för mycket av det röda vinet i går, men fick mig en trevlig promenix i snålblåsten med Hunden för att fika med Faster och betala för Didrikson-jackorna hon köpte åt mig. Chocken efter att ha kollat vad jackorna egentligen skulle ha kostat hade nästan lagt sig och jag bestämde mig för att inviga min Spere-jacka. Den reades ut för halva priset på en internet-shop för 1100 spänn. Det är inte helt och hållet galet att kunna köpa den, ytterligare en jacka och ett par regnbyxor för 300!

När jag kom hem fortsatte jag att adventsplocka. Nu har jag i alla fall fått upp stakarna! Det är sällsynt ostädat, men det börjar i alla fall bli jul!

Sedan kom Jul-Hundvakten och hämtade Hunden för hans provöversovning. Jag bad om ursäkt för hans jämngråa färg och den distinkta hundodör som omgav honom.
-Men det är ok! Jag hade ändå tänkt att bada honom ikväll! Jag har shampo och så.
Maken och jag såg på varandra - nästan för bra för att vara sant!
-Får jag ge honom vanlig mat och så? Det blev lite kött över på jobbet igår...
Hunden hoppade glatt in på passagerarsidan i hennes bil och vinkade inte ens åt oss när de åkte iväg för en familjemiddag hos Jul-Hundvaktens mamma och pappa. Men vi skickade med både märgbenet och sängen. Ifall han skulle sakna oss.

Sedan så tog Maken och jag en tur längst Ätran innan mörkret föll. Nu har han köpt ett underställ i bambu åt mig, så nu har jag verkligen inte någon ursäkt. Och jag behöver verkligen springa regelbundet - Nu gjorde det ont i både fot och höft igen! Tempot var bekvämt - 6.04 per km - en dryg minut saktare än vad jag sprang den rundan på regelbundet i somras. Men det är vinter och jag är inte så på just nu. Men på tisdag - DÅ ska jag springa igen!

fredag 4 december 2009

Beslut

Nu har jag tagit ett beslut: Jag tänker söka 25% tjänstledigt nästa termin. Skit i SGIn. Skit i om Maken har jobb eller inte. Huvudsaken är överlevnad.

onsdag 2 december 2009

Friskvård



Utomordentligt trevligt väder vi har! Stråland sol och ett par minus, och det ska hålla i sig hela veckan.


Hade lite sovmorgon och bestämde mig för att ägna den åt egenvård, så jag tog Hunden på en 50 minuters promenad i det vackra. Vi njöt båda två. Han frös mindre om tassarna än jag.


På jobbet träffade jag mina Beefftreor och vi tog tillsammans en promenad i solskenet genom staden för att ägna oss åt lite kyrkogårdsromantik. I den gnistrande gnistrande frosten satte vi fotavtryck längst gångarna mellan avtrycken av fabrikörer, riksdagsmän och sjömän. I morgon ska vi skriva elegier.


Hungrig av allt solsken värmde jag min palsternackssoppa och njöt den medan jag lyssnade på den nya kaffeautomaten. Sedan konstaterade jag att min andra lektion var inställd, eftersom klassen skulle ha ett Friskis-pass. Och eftersom jag hela förra veckan tänkt att nyttja löpbandet (men inte kommit mig för) stod min träningsväska vid mitt skrivbord, så jag gjorde en stålmannen inne på arbetsrummet till kollegans stora fasa och sprang bort till hallen.


Det var kul och ganska så svettigt. Fotbollskillarna stod så nära ribbstolarna de kunde och viftade lite förläget med armar och ben, medan tjejerna visade prov på något bättre koordination, men försökte istället att bli ett med väggarna. Det var jag och Friskis-tjejen som stod i mitten och gav järnet, hon med mer grace än jag ska medges. Hu, vad det är svårt att få ihop armar och ben i bland!


Sedan gick jag och rättade de sista nationella proven! Hääääärlig känsla! Så jag trallade hem och upptäckte att jag hade 20 propoints över och lagade en salig omelett med både kassler, råstekt potatis och ost. Nu är jag mätt, glad och har ändå 3 propoint över. Och har varken pepparkakor, rödvin eller choklad hemma. (Igår var jag "tvungen" att dricka ett stort glas rödvin för att bli av med mina points!) Nu badet! Gött.

tisdag 1 december 2009

En vacker dag...

-Mamma! väste det i mörkret.
-Mmmm
-Mamma! Det är Hundens födelsedag idag!
-Nej, det är i morgon.
-Det är idag! Pappa har skrivit en lapp!
-Nej, det är i morgon! Det är den första i morgon.
-Det är idag! Det är den första idag! Var är datumljuset?
Jag blev med ens klarvaken. Visst vaknade jag av klockan när den ringde, men jag orkade inte gå upp, fast jag gick och lade mig klockan nio igår och somnade kvart över.
-FAN! I skåpet, och adventskalendern och jag har ju inte ens fått upp ljusstakarna. Skit också...
Tillsammans fick vi letat fram ljuset, Lillprinsens nya legokalender, TV-kalendern och snabbt slängde jag upp två adventsljusstakar i de oputsade köksfönstren där julgardinerna lyckligtvis hänger kvar sedan förra året. En av eljusstakarna funkade inte. Jag fick tag på en extra lampa, men ljusstaken stod fortfarande mörk och stum i fönstret.

Nåja, lite decemberfrukostkänsla blev det i alla fall. Och halvmörkret har ju den fördelen att man inte ser skiten så bra. Hunden fick ett märgben. Vi hann både äta frukost och se första delen av Superhjältejul och ändå inte vara stressade till skolan.

Vid lunch smet jag hem och tog hunden på en promenad. Både han och jag behövde solen. Vi gick nere vid stranden i rask takt och han fick chansen att blöta ner sig i havet, krafsa i tången och busa av sig innan det var dags för mig att gå tillbaka till kvarnen och rätta nationella prov. De goda nyheterna är att jag snart är klar! De dåliga är att det fortfarande är en stooor hög annat som ska rättas.

Idag...

Är det Hundens födelsedag. Jag önskar jag kunde stanna hemma från jobbet och ta honom på en lååååååång promenad istället för att gå och vakta nationellt prov i engelska. Men, men, a woman's gotta do...

Ivägning igår. Ner ett drygt kg fast jag fuskade järnet hela helgen och smällde i mig knäck och kakor och mängder av rödvin. Och dåligt med motion, förutom dansen till The Grand Trick i lördags.

torsdag 26 november 2009

Explorer Belt


Nu har jag anmält Kronprinsen till Explorer Belt. I juni ska jag släppa i väg min då 18-årige förstfödde på äventyr i Italien, där han tillsammans med en partner ska vandra 10 mil utan pengar på fickan, förlita sig på lokalbefolkningen för nattrum och får pyssla om sina skoskav själv. Sedan ska han och ett gäng andra scouter resa runt i Italien och ha skoj i 10 dagar till.


Jag är lätt avundsjuk! Tänk om jag vetat att sådana äventyr existerade när jag var i hans ålder! Då hade nog mitt liv sett annorlunda ut. Nu klagar jag inte, för mycket av mitt liv hade ju inte hänt. Jag hade förmodligen inte haft Kronprinsen eller någon av de andra skitungarna heller... Jag hade nog haft andra barn, med andra pappor. Kanske ett fullständigt skittråkigt svensson-liv tillsammans med en fullständigt skittrist karl. Eller så inte... You'll never know!


Nu börjar hästjobbet: Att få honom att inse att han ska lägga mer tid på körkort, mattebetyg och på att fundera ut inkomstbringande aktiviteter så att de 9500 kr inte bara behöver komma ur mammans plånbok... Det är väl bäst jag börjar spara för säkerhetsskull...

Äntligen en soppa!

Det har varit torrt på soppfronten det senaste. Inspirationen har inte varit på topp, men idag rann lusten till. Så idag blev det för en gångs skull dubbla middagar: Potatisgratäng med bacon, ost och grädde till Maken och telingarna och soppa till mig.

Jag hittade ett par palsternackor i matkällaren. Palsternacka kan ibland bli lite sött, och är därför svårt i soppa tycker jag. Jag hade egentligen bara ett sopprecept med palsternacka, som jag ska dela med mig av någon annan gång. Det inbegriper rostande i ugn, parmesan, olivolja, vitlök och grädde. Och det är lite mer komplicerat än vad jag orkade med idag. Så jag fnulade. Och drömde ihop den här:


Lottas palsternacksoppa med balsambakad rödlök

8 portioner à 1 propoint


Ingredienser:

2 palsternackor (ca 300 g)
4 potatisar (medelstora)
2 gula lökar
1 tsk olivolja
1 tsk hel kummin
4 buljongtärningar
ca 16 dl vatten


1-2 stora rödlökar
1 tsk olivolja
2 msk balsamvinäger
salt, svartpeppar

Värm ugnen till 200 grader. Klyfta rödlöken och lägg den i en med oljan smord ugnsfast form, inte för stor. Salta, peppra och häll över balsamvinägern. Låt löken baka i ugnen tills den mjuknar och bli lite karamelliserad.


Hacka löken. Fräs på medelvärme i oljan. Löken ska bli glansig och gyllene, men inte få färg. Tillsätt kumminfröna och fräs ytterligare någon minut.

Tillsätt potatis och palsternackor i bitar. Häll på vatten så det täcker och tillsätt buljongtärningarna och svartpeppar. Låt koka till rotfrukterna är mjuka.

Mixa soppan och tillsätt vatten till önskad konsistens. Servera med lite av den ugnsbakade rödlöken på toppen.
Tidsåtgång: 30-40 min
Svårighetsgrad: Lätt
Kostnad: Billig
Och tänk! Den blev precis så god som jag trodde att den skulle bli!!!

(Om man vill kan man lyxa till med lite grädde i soppan och knaperstekt bacon ovanpå, tillsammans med löken, men då får man räkna om propointsvärdet)



onsdag 25 november 2009

Google Wave

Har fått Wave av Johan! Och åtta invites varav jag har sju kvar. Några intresserade?

Om det är något att ha får tiden utvisa... Just nu känns det lite komplicerat att ha både Google-mail och Google-Wave. Men jag ska försöka köra alla nya konversationer i Wave för att se om det funkar även med non-wavare tills fler får Wave.

Nu är det en Voddler-inbjudan jag saknar. Brorsan har jagat en i veckor, men det är inte så lätt tydligen, fast man är Bredbandsbolagskund.

tisdag 24 november 2009

Gott!

Dagens käk:

Havregrynsgröt med körsbärssylt

Potatismos, rökt lax och färsk sparris

Lax med pepparrotsfraische-täcke med tomater och basilika. Och Blå Congo. Recept från VVs nya ProPoints-program.

Mycket mumsigt.

Receptet i princip: Hacka tomater och basilika, blanda med fraische och pepparrot. Häll över laxfilé, in i ugnen på 225 grader i ca 20 minuter. Eftersom jag följde receptet den här gången och man inte får återge det, så gör jag inte det...

måndag 23 november 2009

Nytändning?

Nytt program på VV. Spännande! Maken är skeptisk i vanlig ordning. Vi vår väl se.

Det blev barnfavoriter till middag: Köttbullar och potatismos, med färsk sparris och rivna morötter. Blev lite läskigt när det knatade iväg upp i 10 poäng fast jag inte åt så mycket! Fast å andra sidan har jag ju plötsligt 29 dagspoints. Och 35 extra att göra av med i veckan!

Nä, nu ska jag gå ut med hund.

söndag 22 november 2009

Här har du ditt kylskåp

Jag har alltid gillat konceptet i Här har du ditt kylskåp - ni vet teveserien där en kändiskock och en programledare åkerhem till kändisar och lagar mat med vad som råkar finnas i deras kylskåp. Förr, när jag var ensamstående och obunden, var det lite av en sport att laga mat hemma hos kompisarna med de ingredienser som fanns till hans. Vi var ju unga och fattiga, så det var mest tonfisk, pasta och knäckebröd :-)

Det är sällan lika roligt att leka Här har du ditt kylskåp hemma hos sig själv. Det blir så .... vardag på något sätt. Men ibland kan inspirationen rinna till även en onsdagkväll när man inte orkar åka och handla och måndagsresterna får helt nya kläder, eller så får pastasåsen får en helt ny twist.

Igår bara blev vi bara två för en gångs skull: Kronprinsen är i Göteborg hela helgen på scouternas förbundsstämma och Prinsessan och Prinskorven fick åka med Morfar och Tanten till Liseberg, för att försöka armbåga sig fram till åkattraktionerna, smaka souvas och spela på chokladhjulen tillsammans med Moster, Heinz, Klanton, Lillbroschan och LaCamillan. Det var bara vi. Och inget planerat.

Det är sällan saker slumpar sig så att man samtidigt råkar ha en massa gott i kyl och frys, men denna snåla tanten gör raider i butikens utgående-datum-disk och köper på sig Jambon di Serrano för 10 spänn paketet, ekologiska korvar och andra godsaker som kan vara bra att ha någon annan dag. Och vissa saker har man ju alltid hemma, som rödvin, äkta smör och potatis. Så gårdagskvällens lilla kärleksmiddag blev: Getostgratinerad lammytterfilé, serverad på en bädd av ugnsbakade rotfrukter och lök tillsammans med färsk sparris, klädd i serranoskinka stekt i smör, smaksatt med en rödvinsreduktion med chili, vitlök och rosmarin.

Alldeles förträffligt gott, förutom att rödvinsreduktionen av någon anledning blev för salt och hade ett jävla tryck från chilin, så den kunde man inte ta så mycket av. Men man lär sig till nästa gång.

lördag 21 november 2009

Slördag

En helg utan program! Jag skulle varit på FST i Göteborg, men insåg att det gååååår inte. Och ingen blev jättearg när jag sa att jag inte orkade. I alla fall så sa ingen något om det till mig. Nästa helg är det ju glöggmys och paketinstlag med ledarna på fredag, bakövernattning med Utmanarna lördag och julmarknad söndag, så det gäller att njuta av overksamheten den här helgen. Och tvätta och städa lite.

Hallands Nyheter hade reportage om en alldeles bedårande blogg i dag: http://bullenlena.blogspot.com/

Kolla den! Trouble blev lätt avundsjuk och tyckte att hans profil på www.jogg.se var lite futtig i jämförelse, så jag hjälpte honom att skriva en liten kommentar till Lena. Det är tur att det är långt till Hunnestad, för Trouble tyckte nog att Lenas skämtrosa minsann inte var något att skämmas över!

I övrigt har Hunden och jag haft det sedvanliga slagsmålet om kammen. Egentligen är det ju bara på låtsas, eftersom han faktiskt tycker att det är rätt skönt att bli ompysslad. Men det har blivit lite av en lek att man försvinner i väg från borstplatsen och blir mutad tillbaka med en godis, och att man lite halvhjärtat nafsar efter kammen när man blir lite luggad. Mattes rygg ska värka och det ska finnas massor av tovor kvar att reda ut till nästa gång - så man får mer godis!

torsdag 19 november 2009

Barn, en välsingnelse

Jag vet att man ska vara lycklig att man kan få barn, och att de faktiskt är friska. Men publertala hormonungar är fan inte roligt!
Det spelar inte roll om man har pedagogisk utbildning, miljoner sidor av informell bildning och tagit del av hundra olika teveprogram, seminarier, chatforum, expertråd och så vidare: När ungarna beter sig som om de vore Linda Blair så blir man helt vilse.
Om man har prövat att lyssna och allt man får till svar är: Vettente; Om man har gett frihet under ansvar och förtroende och det gång på gång bara missbrukats, med flit och mening och inte av olyckshändelse; Om man prövat att visa konsekvenser och straffat och barnet bara rycker på axlarna och accepterar och gör samma sak igen; Om man prövat att förklara hur man upplever det utan att anklaga hundra miljoner gånger och får ett meningslöst förlåt för 50de gången?
Den här gången är det 400 spänn som är vilse, ett antal kontaktlinser (!), en deo, en fickkniv som varit letat och längtad efter, en digitalkamera som lånats utan lov, tider som inte respekteras och "godis" som ständigt försvinner.
Jag börjar inse att Moralens väktare har en poäng: Håll dem kort som helvete; Förbjud svordomar, reglera kläder, hår och kompisar, kräv böjda nackar och respekt så har de fullt upp att revoltera mot "småsaker" och behöver inte bli halvkriminella på kuppen.
Men det är väl det faktum att jag inte varit hemma med mina barn på heltid när de var små som är felet...

onsdag 18 november 2009

Fläsklägg i glöggen

Maken har bestämt sig för att dricka upp glöggresterna från förra året innan han fyller på med årets. Det är inte så illa som det låter, för det är lättglögg alltihop. Det var väl därför den blev över kan tro...
Jag kokte fläsklägg till morgondagens ärtkok. En ekologisk grisskank som i all enkelhet koktes med kryddpeppar och lagerblad. Det luktar jul i hela huset.
Tydligen lyckades jag sprätta lite svinben i muggen som stod på bänken jämte burken som jag lade de färdigskurna fläsktärningarna i, för i botten av koppen låg en liten illröd bindvävsbit och på ytan dansade en fett droppe.
Oh well, det kunde varit värre...

Saknar min bästis

Bästis och jag har inte träffats med någon reda på ett par månader. Jag tror att ingen av oss riktigt orkat. All vår energi går åt att lappa ihop oss och hålla näsan ovanför ytan. Men jag saknar min Bästis och önskar att jag orkade bära några av hennes fullknökade vardagskassar. Snart, hoppas jag.

Brist på energi är inte en bristvara. Större delen av personalen känns krokig, ingen orkar riktigt och till och med humorn håller på att sippra iväg genom sprickorna i grunden. Platsbanken är välbesökt. Det som håller oss alla uppe är våra goa elever, som även om vi är skitsura på deras bristande ambitioner och chockade över deras kunskaper ibland, är sådana fantastiska människor!

Det finns vissa energitjuvar dock. De elever som vill minst tar mest energi. Och det tristaste är att de ju faktiskt inte ens bryr sig om att jag bryr mig. Så jag försöker sluta med det. Sedan finns det ju andra energitjuvar. En sådan dök upp i cyberrymden, spred en lätt odör och försvann raskt, men stal med sig flera dagars energi: Vad menade den? Varför? Kontakten, som för flera år sedan förpassats utanför min sfär, helt enkelt för att jag var trött på att alltid känna mig i underläge, alltid vara den som fick anpassa mig, alltid ha fel, fick hela min måndag, tisdag och onsdag att knaka. Motvilligt, men utan att kunna stoppa mig själv, kollade jag upp och hamnade på en blogg. Vars stats visade minst dubbelt så många besökare om dagen än vad jag har. Vilket gjorde mig barnsligt avis och den lilla, rädda tösen i mitt bröst reagerade urlöjligt, nästan med ilsketårar: En jävla heminredningsblogg!

Men. Jag tar Mia Törnbloms råd och tränar på att förlåta dem som tagit min energi. Jag önskar er ett gott liv. Utan mig.

tisdag 17 november 2009

Mörkret sänker sig

Attans vad fort det blir mörkt nu för tiden! Halv fyra ringde Maken mig. Han hade slutat tidigare och undrade om jag var intresserad av att ut och springa? Kan inte säga att det lockade jättemycket... Eftersom jag hade ett möte inbokat klockan fyra så kunde jag ändå inte springa före fem, men jag lovade att skynda mig hem.
Mötet blev inställt och jag såg i stället till att avsluta en del förberedelser för morgondagen. Klockan tjugo över fyra tittade jag ut. Det var becksvart! Helt enormt! Dessutom hade det börjat regna. När jag knatade hem tänkte jag blåsa av detta stolletyg: Ut och springa i beckmörker, blöta och höstvind! Aldri på ti'n!
Den med de vita vingarna och utan horn vann. Jag satte på mig dubbla motionskläder och Maken och jag gav oss ut. Det regnade inte längre. Det blåste inte heller så mycket. Men det var mörkt. Vi joggade ner till det välfrekventerade elljusspåret i parken och bestämde att vi skulle springa ett snabbt varv. Snabbt för mig, alltså. För Maken var det väl egentligen joggingtakt, men efter de två kilometrarna pep mina luftrör som fabriksvisslor och benen kändes lite ostadiga, men Coachen sa "fortsätt jogga" och jag joggade hela vägen hem också. Ganska nöjd med att ha sprungit om en hel hög i spåret.
Sedan åt vi spaghetti och köttfärssås. Tiden på det snabba varvet var 5.25 per km. Snabbare än jag sprungit på mycket länge. Känns bra! Nästan löpning!

söndag 15 november 2009

Job well done

Attans nöjd! Jag har gått och oroat mig för den andra årliga utbildningshelgen i Hallands scoutdistrikt. På programmet stod BAS, Baka ute, sjömaning, lägerbålsladdning, knopar och annat. Förra årets BAS drog tre deltagare, varav 2 hade tid att gå hela kursen. I år gick 4 personer alla 5 modulerna, och 6 personer till gick delar av kursen, som är den första av Scouternas nya ledarutbildningar, och det var ett gott litet gäng som höll lägerbål i ösregnet utanför Varbergs scoutstuga. Utvärderingarna gav lov åt både kursen och kursledarna, och min linssoppa var mäkta uppskattad (ett ihopasläng som vanligt...)
Jag fick tillfälle att lära mig lite repkonster som tagling och splitsar och tillfälle att diskutera scouting med härliga människor. Tack, alla ni som bidrog till att göra helgen till en succé!
Så, nu kan jag koncentrera mig på att oroa mig för något annat.

onsdag 11 november 2009

Granddad has farted!

Telefonen ringde. Jag hörde att Svärmor var något upphetsad. Maken talade lugnt och såg ganska possitiv ut, så jag förstod att det var inte någon allvarlig försämring, men samtalet oroade mig ändå, eftersom klockan ju faktiskt var tio på kvällen. Det var en del "really?" och "ah, that's good", men jag fick inga konkreta ledtrådar till samtalets innehåll.
Så la Maken på. Och fortsatte att titta på sporten. "And", sa jag uppfodrande. Han tittade allvarligt på mig och sänkte tvn igen och sa, nästan högtidligt:
"Granddad has farted."
Jag tittade på honom. Han såg tillbaka. Sedan insåg han vad han faktiskt sagt, och hur absurt det lät, ur sitt sammanhang, och vi bröt ihop av skratt.
Svärfar har varit ganska ordentligt sjuk under hösten, och genomgick för en vecka sedan ytterligare en operation, vars syfte var att koppla ihop rörsystemet igen. Possitiv som gubben är, var hans tanke att han nog skulle få komma hem efter ett par dagar. Men ett par dagar gick och några till. Men nu har alltså den efterlängtade första fjärten gjort sig påmind. Snart hoppas vi få rapport om mer konkreta bevis på att avloppssystemet fungerar!

Paj utan paj, typ.

Inspirationen på matfronten har varit ytterligt låg den senaste veckan, och Maken har fått laga. I måndags när jag kom hem, trött och sliten, hade han redan en lätt potatisgratäng och rostade rotsaker i ugnen, och skulle precis sätta in lammkotletterna. En väldoft av vitlök svävade över huset.
Igår blev det kinesiskt: Wokade grönsaker, nudlar, fläsk och kyckling med ostron- och vitlökssås.
Idag var det min tur. Jag kände inte alls för de planerade alternativen: Chili från frysen eller korvomelett. När jag gick förbi bageriet på väg hem tittade jag längtansfullt in genom de gyllengula fönstren och sökte inspirationen där. Då kom det till mig!


Pajbröd med Italiensk fyllning för fyra

1 st formfranska
4 ägg
1 dl lättmjölk
1 dl keso chili
1 dl riven parmesan
1 liten purjolök
1 liten zuccini
1/2 bukett broccoli, bruten i små bitar
1 liten gul paprika
10 svarta oliver av kalamatastyp (urkärnade)
5 soltorkade tomater
2 burkar tonfisk i vatten
2 vitlöksklyftor
2 tsk torkad basilika
1 msk smör
1 msk torkad oregano
salt och peppar
Sätt på ugnen på 175 grader
Skär toppen av brödet och gröp ur inkråmet.
Skiva zuccining och salta för att dra ut en del av vätskan.
Skiva de övriga grönsakerna. Fräs sedan alla grönsakerna i smöret. Stäng av plattan när de börjar få lite färg, och låt gå på eftervärme. Tillsätt kryddor och tonfisk.
Fyll brödet med grönsaks- och tonfiskblandningen.
Blanda ägg, keso, mjölk och parmesan till en äggstanning. Var försiktig med saltet, för både parmesan och oliver är ordentligt salta. Häll i brödet och grädda i ugnen i ca 45 minuter. Täck med folie om det blir för brunt.
När äggstanningen stannat är pajbrödet klart. Lägg på toppen och servera skuret i skivor.


Lägg in inkråmet av brödet i ugnens eftervärme. Kör till skorpmjöl i matberedaren när det är torrt.

Själv är jag inte så förtjust i pajdeg, men gillar fyllningen, så det här är ett bra alternativ. Dessutom slipper man hålla på och kladda!
Kostnad: Medeldyr
Svårighetsgrad: Ganska lätt
Tidsåtgång: ca 60 minuter, varav 45 min i ugnen

måndag 9 november 2009

Hur man än vänder sig har man ändan bak..

Bestämde mig för att verkligen stötta mina elever igenom det nationella provet i SvB den här gången, så de har fått 7 lektionstimmar, varav tre i datorsal, repetition av både bild och textanalys och jag har haft dåligt samvete för att jag inte hunnit gå igenom den danska texten med dem. Det har jag inte längre. Inte efter att förra veckan ha suttit med tre olika elever som "inte lyckats hitta något att skriva om" som inte ens läst igenom texthäftet. På SEX lektionstimmar! Av sex personer som var uppsatta att redovisa idag, redovisade TVÅ! Två hade "inte fått ihop något", en bara uteblev och en kom på att han hade en livsviktig läkartid. Sedan fick jag ett mejl från en elev som tyckte att de hade fått för lite tid på sig att förbereda. Visserligen var han på studieresa i Italien när jag delade ut häftena och missade tre lektioner, men det är inte mitt fel. Eller? De flesta lärare ger en eller två lektioner, resten får eleverna minsann göra på fritiden, och det är Skolverket som sagt att de muntliga proven ska vara avklarade före det skriftliga. Hur mycket tid ska det ta?

Jag hade läkartid idag. Sedan jag skrev brevet till mottagningen om vilket stressmoment det är att bara skaffa sig ett nytt läkarintyg har tre olika sjuksköterskor ringt, varav en på en lördag och bekymrat sig. De tyckte absolut att jag måste träffa doktorn, så jag gick dit. Och fick vänta 45 minuter på den sönderstressade läkaren. Under väntetiden fick jag nästan en ordentlig ångestattack och hann jobba upp mig ganska rejält, så jag hade gråten i rösten och alla nerver utanpå när jag träffade doktorn och berättade att det stadigt blivit sämre de senaste veckorna och att jag mådde ganska dåligt. Vi enades om att jag inte var deprimerad och inte behövde medicin, utan bara stressad och därför hade depressiva symptom. Sedan skrev hon ut exakt samma intyg som förra gången: Neutralt stämningsläge, god ementionell och social kontakt. Ordination: Vila och samtal. Inte något om att symptomen förvärrats. Det kändes lite som att jag suttit och varit ledsen förgäves.

Sedan gick jag till VV och var övertygad om att jag faktiskt skulle behöva betala, så som jag svullat i mig de senaste veckorna. Men jag hade exakt samma vikt som för tre veckor sedan=precis för mycket för att de blommiga byxorna ska sitta bekvämt. Bestämde mig för att DENNA veckan ska jag faktiskt "tänka på poängen". Sedan gick jag hem och åt grillad lammkotlett, lätt potatisgratäng, ugnsbakade rotfrukter och sockerärtor.

I morgon är det nya tag. Det är bara så jäääääla svårt att vara pigg och glad på jobbet hela tiden.

God avslutning på veckan

Igår kväll utmanade jag Utmanarna på utomhusmatlagning. De hade med sig en "hemlig ingrediens" var, och jag hade dukat upp ett bord med massor av olika saker: vetemjöl, crème fraische, färska fikon, choklad, pasta, ris, potatis, falukorv, räkor, tonfisk, smör..... Inte helt oväntat var det fler än en av ungdomarna som hade pasta som sin ingrediens...

Uppdraget var att färdigställa en trerätters inom en timme. Tilllagningssättet var valfritt: Stormkök, murrikka eller reflektorugn, eller kombination.

Utmanarscouterna tog sig an uppgiften med energi och entusiasm, och 62 minuter senare serverades jag en förrätt i Cordon Blue-klass: smörstekt, färsk sparris, champinjon och feta.
Sedan följde huvudrätt: Pasta Carbonara med crème fraische och som efterrätt; chokladdoppade äppelklyftor, som smakade som Anton Bergs marsipanbröd!

Sedan tog det ju ett tag att diska tre sotiga stormkök och plocka ihop alltihop, men alla var nöjda, mätta och glada!

söndag 8 november 2009

Borde vara ganska nöjd

... eftersom jag idag spendera 70 minuter på löpbandet. Jag fick aldrig riktigt styr på hur programmen funkade, men jag varierade min hastighet manuellt. Var alldeles förtvivlad en stund för det kändes som jag inte orkade någonting, tills jag insåg att jag höll betydligt högre tempo än vad jag brukar på långpass, plus att jag ställt in bandet på lutning, eftersom det stod i Runner's World att det är bra att ha en liten lutning för att kompensera för att inte underlaget varieraras.

Sedan kom jag hem och lagade en middag som blev himla god. Fast inte så färggrann... Jag hittade en benfri kotlettbit i frysen härrom dagen som jag bestämde mig för att späcka med svarta oliver, vitlök och soltorkade tomater och binda upp enligt konstens alla regler. Sedan den fräst i lite baconfett fick den sedan puttra på i ugnen tillsammans med blandade smålökar, champinjoner, lite vatten, gröna linser och potatis. Efter en timme hällde jag av vattnet och köttsafterna och gjorde sås genom att tillsätta Worcester-sås och lite pesto, och lite fuskredning. Det blev himla gött!

Nu ska jag iväg och ha Matutmaning med Kapaukerna. Enligt kalenderna kommer fem. Ska handla lite ingredienser på vägen och se vad de kan komma på på Trangia, Murrikka och i reflektorugn. Återkommer med bildreportage, om det inte hinner bli för jävla mörkt.

lördag 7 november 2009

Uuuäärk!

Lördag, och gårdagskvällens fröjder är över. Nu väntar den bleka vardagen med städning, disk och tvätt. Fy, vad trist! Jag ÖNSKAR verkligen att jag var av den där typen som tycker det är roligt att städa, eller åtminstone av den där typen som tycker att det är så skönt när det är klart. Men jag tycker inte att det är roligt, och det enda jag ser när det är klart är att det snart kommer att behöva göras igen.
Jag har tagit ut sänghimlen i alla fall, vilket höll på att ge mig en astma-attack, trots att jag mig veterligen inte lider av den sjukdomen. När dammet lagt sig nog för att jag skulle våga mig in i sovrummet igen tog jag även ner gardinerna. Jag ska t o m hänga upp nya gardiner! Allt för att vara lite busig. Jag har plockat ner alla dammiga grejer från hyllan och jag har börjat plocka ut allt löst från rummet. Bara det som verkligen ska vara i sovrummet ska få komma tillbaka in.

Måste gå och handla också. Vi har inte mycket hemma. Och jag har INGEN inspiration alls. Kanske skulle ta en av mina miljoner kokböcker och ha en Jamie-vecka? Eller en Riverside Café-vecka? Eller en vegetarisk vecka... Nä, jag tror jag tar en tur till affären och ser vad som är billigt och på extra-erbjudande som vanligt och försöker hitta någon röd tråd.

I morgon ska Utmanarscouterna få en matutmaning: En trerätters på valfritt friluftskök, av ekologiska varor i säsong. Jag ska köpa in en baslista av ingredienser och sedan får var och en ha med sig en ingrediens själv. Allt för att hämma pizza-intaget. Ska bli intressant.

Nä, nu kan jag inte skjuta upp städningen längre... Tillbaka till gruvan - gasmask på.

torsdag 5 november 2009

Utvecklingssamtal

Utvecklingssamtalet ska leda framåt i en elevs kunskapsinhämtning. Varje lärare ska upplysa sin elev om var eleven ligger och vad eleven kan göra för att nå nästa steg i sin utveckling. Ändå, när man frågar eleverna, har de väldigt sällan någon klar uppfattning om vad läraren tycker om deras insatser.

Som handledare söker jag inför varje utvecklingssamtal information hos mina kollegor om hur mina elevers utveckling ser ut. Underlaget ser otroligt olika ut. Allt från en lista med olika antal +, Excell-dokument med redovisning av elevernas provresultat, små personliga anteckningar om elevernas intresse, närvaro och flit, men väldigt sällan vad eleven bör göra för att utvecklas vidare. Vissa elever får omdömen från flera lärare, mycket sällan i alla ämnen; andra får inga omdömen alls.

Själv försöker jag bemöda mig med att skriva några rader om vad vi gjort i kursen sedan det senaste samtalet, några rader om varje elevs resultat och om det är tillräckligt långt in i kursen också vilken betygsprognos jag har, och vad eleven bör göra för att nå vidare. Jag skriver även noteringar om det jag inte är nöjd med: Motivation, närvaro, arbetsinsats. Jag försöker att framföra kritiken på ett konstruktivt sätt, men utan att dalta. Det tar tid, men jag har funnit att betygssättningen blir oerhört mycket lättare när kursen väl är slut. En klass tar kanske 2 till 2 1/2 timma. Mina kollegor tycker det är idioti att lägga så mycket tid på ömdömen, och jag kan hålla med. Jag undervisar 4 klasser och jobbar 75%. När jag börjar jobba 100% så ska jag ha 6 klasser. Det blir 12-18 timmar, två gånger om året. Förutom att det blir lättare att sätta betyg hoppas jag att varje elev, och elevens föräldrar känner att läraren har sett dem och är ett stöd.
Mina kollegor säger att jag måste sänka mina ambitioner för att rädda mig själv. Jag känner att jag gör det jag tycker är rätt, men håller med om att tiden inte riktigt räcker till.

På kommunens grundskolor har man ett program som heter Unikum, som tillåter lärare, föräldrar och elever att ha insyn i och tillgång till elevens IUP. Jag tycker att det verkar vara ett fantastiskt instrument. Men det tar tid för läraren att fylla i målsättningar och måluppfyllelse för alla ämnen och alla elever. Meningen är att systemet ska fyllas i fortlöpande, men det blir än så länge bara två gånger om året, precis innan utvecklingssamtalet. Men det blir verkligen ett bra samtal! Som förälder vet jag redan i förväg allt om mitt barns resultat, jag kan ställa rätt frågor, och vi kan ha en konstruktiv diskussion kring mitt barns kunskapsinhämtning. Jag hoppas att vi får ett liknande system för gymnasiet! Snart!

Sol i soppan i alla fall...

Det är så grått och tråkigt och råkallt att man bara måste äta färgglad mat! För ett par veckor sedan köpte jag ett par Butternut squash. Sedan köpte Maken en till. Och vi var inte ensamma! Både Mat-Niclas och Mat-Tina lagade Butternut förra veckan.

Men jag orkade inte riktigt att ta tag i något soppkok alls då. Men idag, när jag kom hem efter att ha skrivit 1000 omdömen (kändes det som), gick jag ner i matkällaren och hämtade de blekgula skönheterna, bakade dem i ugnen och gjorde dem ännu vackrare innan de gick i grytan.


Resultatet blev riktigt bra!

Butternut Squash-soppa Impro
6-8 portioner/ ca 2 points
2 medelstora Butternut
4 vitlöksklyftor
2 medelstora potatisar
3 dl kyckling fond (eller 2 buljongtärningar)
saften från en halv citron
några stänk olivolja
chiliflakes
salt, peppar
1 dl grädde
2 dl gröna ärtor

Klyv butternuttarna och ta ut kärnorna. Lägg en skalad vitlöksklyfta i varje frögrop, salta och strö chiliflakes (eller malen chili) och salt över pumpa-halvorna. Stänk över lite god olivolja.
Baka i ugn i 200 grader i ca 40 minuter, eller till pumpan börjat få en gyllenbrun yta och mjuknat.

Koka potatisen i vatten. När pumpan är färdig, gröp ut inkråmet och lägg i potatis-grytan tillsammans med vitlöksklyftorna. Tillsätt citronsaften och mixa soppan slät. Tillsätt sedan grädden och låt koka upp. Häll i ärtorna och låt dem bli mjuka.
Servera med färskt bröd och en god ost.
Svårighetsgrad: Medelsvår
Kostnad: Medeldyr
Tidsåtgång: ca 90 min
Points per port: 2-3 points

onsdag 4 november 2009

Civilkurage är bra!

Vi har lite av en IT-kris på vår skola. För ett antal år sedan, i en annan konjuntur, gjordes det stora satsningar på datorer för eleverna. Datorerna skulle vara tillgängliga och kunna användas när som helst under skoldagen. Inte till vad som helst, men man litade till elevernas mognad och studiemotivation.

Ett antal år, ett stort antal muskulor och vandaliserade tangentbord senare är de nya, fina datorerna utslitna. Och eftersom skolan inte har haft någon långsiktig plan med sitt IT-användande, utan liksom nöjt sig med att ha god skrivmaskinstillgång, och att de lärare som kanske hinner, orkar eller har ett specialintresse pysslar lite med datorerna i någon pedagogisk mening, så blir det kris: Det finns inga pengar avsatta långsiktigt i budget och det finns ingen pedagogisk plan för förbättrandet av IT-användingen.

Bild från Filkr med creative commons licens

En IT-pedagog anställdes för att hjälpa lärare och elever att använda datorn på nya roliga sätt och som hade många idéer för hur datorerna skulle kunna utnyttjas till mer än skrivmaskiner, olovliga spelmaskiner och spontana pussel-projekt, men han fick dåligt gehör: PIM-kursandet som skulle höja personalens kompetens sopades under en soffa och skulle skötas på fritiden, tiden som IT-pedagogen skulle tillbringa med att stödja personal och elever gick åt till att inventera och klistra nummerlappar, som eleverna genast pillade bort, på datorer och skrivare, pilla tillbaka bortpillade tangenter och skriva rapporter om stölder och skadegörelse. Skolledningen var nöjd med att kunna säga att man hade datorer åt alla elever. Lärarna orkade inte bygga snygga powerpoints på fritiden, hur tidsbesparande det än är i långa loppet och hade fullt sjå med att lära sig att fylla i närvaron korrekt på nätet. Utrustning som beställdes fastnade i förråd, i brist på kompetent personal att skruva upp projektorer och dra ledningar....

Till slut kom brytet: Eleverna, som på vissa program förväntas söka sin egen, dagsaktuell information, skriva både skönlitterärt och vetenskapligt, skicka sina arbeten digitalt, via Urkund, för bedömning tilllärarna, som i vissa fall lärt sig att rätta och kommentera digitalt för att spara på utskrifterna, började knorra högljutt. Några krävde svar från sina lärare, som skickade vidare till skolledare, som hjälplöst ryckte på axlarna och pratade om ekonomiskt läge och om i framtiden. Eleverna, som vissa var vana från högstadiet vid att ha en egen Mac till sitt förfogande, skrev insändare, som inte framställde skolan som något konkurrenskraftigt alternativ. Två modiga tjejer gick till lokalblaskan, som kontaktade skolledningen med jobbiga frågor. Skolledningen bollade över till IT-pedagogen, som med händerna bakbundna nickade bollen tillbaka till skolledningen som svettades. Kanske kände politikerna lukten av panik, för rätt som det var kom ett löfte om två, nya, fina, miljoner i investeringsbidrag för att öka datortillgången!

NU gäller det att inte ta några kortsiktiga och förhastade beslut! Självklart måste den akuta datorkrisen lösas på något vi, men huvuddelen av pengarna måste satsas på ett långsikt sätt. IT-pedagogen får försöka damma av sin entusiasm och sina gamla önskedrömmar och skolledningen får gaska upp sig och sticka politikerna lite med vassa nålar så de förstår att skolan behöver mer än glada tillrop och kritik: Vi behöver resurser också! Ge oss åtminstone lika mycket pengar per elev som ni skickar över till de privata alternativen! Sluta ta pengar från vår budget för de elever som väljer andra skolor, för det hjälper oss definitivt inte att skapa en konkurrenskraftig skola, den bästa i Sverige, eller ens en skola för framtiden!

Grattis Anna och Fanny, Annie och alla ni andra som fört fram er befogade kritik till media och politiker, som engagerat er för andras skull och för er egen, och som visat övriga elever att civilkurage, och att säga ifrån verkligen lönar sig!

Kålexperiment

Jag hade så när glömt mitt i skymningslandet påkomna kålpuddingrecept innan jag ens hann testa det! Jag utelämnade faktiskt risgrynen, för jag glömde dem, och bestämde mig för att inte använda salvia, utan kryddpeppar. Det blev gott. Mycket gott faktiskt.


LottaNs vegetariska kålpudding
6 port/4 p

1 st medelstort rödkålshuvud, drygt 1 kg, typ
1 msk smör
1 msk sirap
2 dl gröna linser (Lägg linserna i blöt över natten i osaltat vatten!)
500 g keso
salt,
svartpeppar
2 krm malen kryddpeppar
lagerblad

Koka linserna tillsammans med lagerbladet tills de är mjuka, men inte mosiga, ca 15 min. Slå av vattnet och låt svalna.

Under tiden, skär kålen i bitar och fräs i smöret, antingen i ugnen eller i stekpanna. När kålen mjuknat så tillsätt sirapen, salta och peppra efter smak.

Blanda linserna med keson, salta, peppra och tillsätt även den malda kryddpepparn. Smaka av!

Lägg hälften av den brynta rödkålen i botten av en ugnsfast form (ev smörj lätt). Täck med keso-linsblandningen. Krön med resten av kålen. Grädda i 175 grader i 45 minuter.

Njut med potatis, brunsås och lingon.

Om du vill ha en fast pudding med mer av "köttpudding"-konsistens tror jag att det skulle funka att blanda i ett par ägg i kesolinssmeten. Ska pröva det nästa gång.


Kostnad: Billig (på hösten är kålen i säsong!)
Svårighetsgrad: Ganska enkel
Tidsåtgång: 10 min kvällen före + 1 1/2 timme.
Pointsvärde per portion: (utan tillbehör) 4 points

Och förresten: Både linser och keso är duoval! (kålen är gratis)

tisdag 3 november 2009

Matigt


Jag tror höstkylan har givit mig matnojja - jag bara äter och äter och äter, och inte så särskilt nyttigt heller alla gånger. Grårusket och skolstressen gör också att det är betydligt jobbigare att ut och springa, och inte heller så kul att planera matveckan och planera matsedeln.


Igår åt vi ugnsbakad lax med blått potatismos. Blue Congo lämpar sig ypperligt att mosa och jag tar Mat-Tina på orden när hon säger att det är inte mängden smör som gör moset, utan hur mycket man vispar: En liten knobe smör och lättmjölk i mitt mos.


Blue Congo har också den lustiga lilla egenheten att den fungerar som ett lakmus: Tillsätt något surt så ändrar den färg. Vårt mos blir fantastiskt chock-rosa av citronsaft! Med mörkgröna bladgrönsaker, den blekrosa laxen och färska tomatskivor blev det en färgexplosion på tallriken.


Idag blev det vegetariskt: Mung Dahl med kokt ägg, tunnbröd och hemkokt plommonchutney. Billigare mat är svårt att laga! Mungbönor har, liksom röda linser, den fördelen att man inte måste blötlägga dem innan. Man bör dock inte salta förrän bönorna börjat mosa till sig lite. Ungarna gillar dahl nästan lika mycket som solsoppa. Och med tunnbröd så de får äta med fingrarna blir det extra poppis.


Mung är dessutom Duoval och man kan äta sig behagligt mätt för 3 points


Mung Dahl (enkel) ca 6 port som ensamrätt, 10 som del av indisk middag


2 gula lökar, hackade

1 tsk smör

4 dl torkade mungbönor

1 tsk kumminfrön

1 msk Jalfrezi Curry (eller annan curry som du tycker bättre om)

2 tsk methi (Bockhornsklöverblad) (Eller hackad persilja, eller koriander)

vatten

salt


Fräs den hackade löken glansig i smöret. Låt kumminfröna fräsa med någon minut och tillsätt sedan curry och mungbönor. Fyll på med hett vatten precis så det täcker. Låt puttra och kolla med jämna mellanrum så att dahlen inte kokar torrt. Fyll upp med vatten så det täcker och rör om med träslev.


Bönorna börjar mosa sig efter ungefär en halvtimme. Tillsätt då salt efter smak. Rör kraftigt och låt puttra ytterligare ca 10 minuter. Späd med mer vatten ifall det verkar för torrt. När dahlen börjar fastna i botten brukar den vara klar.


Servera med bröd, ägg, kycklingfilé, svamp bahji (svamp fräst i kryddor) eller vad som helst. Kan också vara en rätt i en större indisk middag och komplettera t ex en god lammgryta.


Points per port: 2

Kostnad: Superbilligt!

Svårighetsgrad: Enkelt

Tidsåtgång: ca 45 min

söndag 1 november 2009

Dagen efter

Jag är världens sämst utrustade scoutledare. Vissa läsar minns kanske sommarens gummistövelsdebackel. När man är ute är det viktigt att man är mätt, varm och glad. Mätt är lätt: Man tar med sig GOD mat, inte alltför kalorisnål, och varmt att dricka. Varm är inte heller så svårt: Bra med kläder i flera lager, på med regnkläder innan det börjar regna, varma strumpor och justa vantar. Glad: Ja, det får man jobba på helt enkelt!

Sova varmt är svårare. Genom åren har jag dock lärt mig att lager på lager är det som räknas här också. Det får inte vara för mycket kläder, och om man bara är varm om axlar och framför allt fötterna, så fryser man inte så mycket. Man måste kunna röra sig i sovsäcken!

Jag är som sagt den sämst utrustade scoutledaren. Jag äger en massa tält, ja, men mina sovattiraljer är inget att hurra för. Tills Svärmor sponsrade med ett liggunderlag för oss över 40 (Thermarest Trail Pro, 4 cm, självuppblåsande, dyrt) ägde jag samma liggunderlag som för 25 år sedan: Ett fiberplast-liggunderlag, som en gång var ganska mjukt minns jag, komplett med yxhugg, mitt förra efternamn i spritpenna och en del brännmärken från olika tillfällen. Min mor och far uppgraderade vår sovsäcksstatus för ca 10 år sedan med ett par billiga säckar som klarar +-0. Kanske. Så när jag skulle sova ute i november för första gången på läääänge så valde jag att ta min gamla sovsäck (som skulle klara +10 en gång på 80-talet) och min 10 år gamla sovsäck, samt mitt ganska nya innerlakan från Haglöfs, mitt liggunderlag från 80-talet, samt Thermarestet. Jag sov som en gudinna jämte Marie som också sov som den gudinna hon är i sin supersäck som skulle klara Arktis, innerlakan, vind-, snö- och regn-tätt överdrag med hällor för att fästa i stormtältet, ifall man måste sova upprätt....

Hunden, som varit lös hela natten och sovit i mina knäveck, blev själaglad när vi vaknade, klev över och göttade ner sig mellan oss på våra Thermarest, sträckte ut sig i hela sin längd och slickade oss i tur och ordning (Marie först). Vi busade runt och gosade en stund innan det var dags att kravla sig ur sovsäckarna och tända elden igen.


Jag fixade frukost: Äggröra, bacon, champinjoner (och höstens två sista kantareller som jag hittade på promenaden igår) och en fantastisk tomatrelish som en kollega till mig gjort av egna tomater, chilifrukter och vitlök. Och kaffe.

Sedan gick vi ner till huset en sväng och såg efter om ungarna hade kommit igång med städningen. De hade i alla fall fått i sig lite frukost. Utanför gick den lilla svarta sommarkatten fortfarande och strök och jamade. Vi tyckte alla fruktansvärt synd om den när vi packade ihop och åkte därifrån, men vad kan man göra: Ingen av oss kunde ta hand om den och det enda katthemmet i kommunen har stängt.

På vägen hem började Prinsessan att planera sin födelsedagsfest. I torpet. Fast jag tror inte att jag vill sova i vindskydd i januari... Fast å andra sidan: Med två 10 år gamla säckar, tre liggunderlag, raggsockor och innerpåsen så kanske det går bra det också?

lördag 31 oktober 2009

Underbart för själen

Dotterns patrull hade arrangerat en Halloween-fest i kårens torp några mil från sta'n. Planeringen har försegått i säkert två månader, och de har gjort allt själva - budgeterat, bokat, fixat och bjudit in. Jag hade egentligen gärna låtit dem åka dit helt själva också, men kände att det kanske var bra med någon liten vuxennärvaro närmare än 45 minuter bort. Fast dottern försäkrade att jag gärna fick sova i huset kände jag att nä, lite längre bort än så! När Marie sedan erbjöd sig att komma och hålla mig sällskap var det fullständigt solklart att vi skulle sova i vindskydden på Seniorkullen.

Jag och festarrangörerna kom fram vid 12 och genast vidtog stora förberedelser. Jag kånkade ved, fyllde termosar och sopade vindskydd, ungdomarna pyntade, eldade och piffade sig med vitsmink, låtsasblod och tupperingskam. När Marie och resten av festdeltagarna kom så sprakade redan brasan både inne i huset och uppe på kullen.


Vi tog en kopp te och satt och pratade om allt mellan himmel och jord. Sedan tog vi fram grillgrejorna och grillade goda korvar från Tysken med senap och lök. Till efterrätt blev det chokladskorpor doppade i mascarpone, mer te, ekologisk och rättvisemärkt choklad med cacaobönsnibs, mer mascarpone och småprat.

Vi gick ner och stod utanför huset på behörigt avstånd en stund och lyssnade på hur roligt de hade där inne, innan vi kvällskissade och strövade tillbaka i månskenet och göttade ner oss i sovsäckarna. Hunden ville inte alls sova på sängplatsen jag tillrett honom, utan rullade efter mycket bökande ihop sig i mina knäveck. Det blå månljuset blandade lyste upp vindskyddet och ljuset från den falnande elden lekte med vår andedräkt som steg i nattkylan.


Bland det sista jag minns att Marie sa var: Jag tycker synd om alla dem som inte får uppleva det här!

söndag 25 oktober 2009

Segt efter

Igår samlades vi miniorledartjejer och tjôtade och tjôtade och flabbade och flabbade. Vi hade såååå trevligt!

Men idag är jag lite seg. Gick motvilligt ut och sprang med Maken, som hävdade att han "skulle föredra om jag gjorde det eftersom det höll mig "sane"". Och jag var så stum i benen att jag det knappt kändes som jag kom framåt!

40 minuter på en runda som när jag är som snabbast går på 34! Det är stor skilnad det. Men never mind. Jag fick rört på mig, det var mysigt att jogga i mörkret och nu ska jag snart äta lammgryta med kål och palsternacka, men först blir det bastu!

tisdag 20 oktober 2009

Tisdagsmat

Bakad potatis med tonfiskröra.
Säkert kort hos två av tre barn.

(Lunchen ett riktigt nedköp! Trodde att det var överbliven lax med pepparrotssås, men det visade sig vara potatis, kol och en bukett broccoli. Ingen sås, ingen lax. Det gick ner med lite makrill i tomatsås på tub.)

Tristdag

Var på möte med rektorn för det privata grundskolealternativet. Förutom att det gör elakt ont i idealismen att ens överväga att sätta Prinsessan i privatskola, så var jag inte så övertygad. Rektorn verkade jättetrevlig och var väldigt rak, och sa att hon var medveten om att skolan drogs med en del barnsjukdomar, men att hon ändå tyckte att det var en bra skola, med en bra verksamhet, bra lärare och klar, tydlig och värdegrundsbaserad utbildning med hög diciplin. Max 25 elever i varje klass, även om det var 28 i sjuan, där inte Prinsessan får plats. Hon antydde också att skolan krävde mycket av sin personal: " Här går man inte hem innan man är klar!".

På vår lilla rundvandring träffade jag en före detta kollega, som sa att han jobbar till sex på kvällarna, men "har aldrig haft så kul! Jag studsar hit och studsar hem!" Ungarna verkade frimodiga och positiva, inga tuggummituggande, kaxande byxtappare i cykelställen här inte. Nu sitter jag här och väntar på att Prinsessan ska behaga sig hem från kvällens scoutmöte så jag kan lägga fram alternativen för henne:
Pröva på skolan efter lovet, sedan börja om i sexan efter jul.
Pröva på skolan efter lovet och hoppas på att det blir en parallell-klass 8 till hösten.
Tänka över situationen och göra det bästa av den där hon befinner sig.

På jobbfronten var det även i morse bråk på skolan som resulterade i ett urledbrutet finger. Elever är öppet rädda. När jag skulle hem såg jag en pojke ta personalutgången efter att nogrannt undersökt omgivningarna. Jag hann inte stoppa och prata med honom, eller identifiera honom.

Det är obehagliga saker i luften i den här sta'n...

måndag 19 oktober 2009

Måndagens mat

Stuvade makaroner och blommig falukorv

Fullkornsmakaroner kokade i ekologisk mjölk i en kvart, serverade tillsammans med stekt falukorv, skuren i blomblad, tomater och gurka, och ketchup - en klassiker från mammas barndom. Och omätligt poppis med barnen!

Nu får jag skärpa mig med matfotona....

Snorungar

Måndag är inge kul.

Lektioner och lektioner, men jag överlevde det också. Sedan bröt världens slagsmål ut i studiehallen. Och det visade sig att det var ett par kriminella puckon som inte ens går på skolan som var inne och slogs. Sedan slogs de utanför. Vi ringde polisen och jag tog lite bilder och filmade. Det blev tyvärr inte så bra. Men ber någon mig att vittna, så gör jag det. Gärna. Jag blir bara så trött när vissa puckon gör sitt bästa för att bevisa för sina belackare att de är PRECIS så som de kritiseras för att vara. Killar, ni ger era landsmän förbaskat dåligt rykte, ni vanhedrar era mödrar och får er släkt att skämmas! Skärp till er!

Alla ni andra, goa, ungdomar, från vilket land ni än är: Det är värt att vara juste, snäll, göra det man ska och lägga ner tid och kraft på sin utbildning. Det må tyckas nu att de andra är så mycket fräckare, har mer pengar och kuligare liv. Men om ett halvår sitter de på kåken, ligger på sjukhus eller är jävligt jagade.

söndag 18 oktober 2009

Fiiint väder

Höll på att få ett fullständigt bryt när jag inte kunde förmå mig att göra något som jag borde gjort. Till slut låg jag i sängen och kände ångesten krypa i bröstet, så jag låg alldeles, alldeles still. Det är förrädiskt. För när ångesten kommer ska man INTE ligga still, utan man ska ut i solen, ut och svettas, andas frisk luft och bli trött. Men när man ligger ner och ångestmasken kryper i bröstet på en så vågar man inte röra på sig, för det känns som om att om man andas djupt så kommer den; om man rör på sig så börjar man hyperventilera.

Jag har inte sprungit på nästan två veckor. Har inte kunnat förmå mig att dra på mig skorna och ut. Jag har inte velat frysa, och inte orkat duscha. Jag ville inte springa idag heller. Hade tänkt att göra så mycket annat. Jobb. Till slut så kom jag upp ur sängen och rensade avloppet till bidén som tjockat igen igen. Golvet blev alldeles blött, men jag orkade inte riktigt med det heller. Av en slump hittade jag sportbehån som jag letat efter ett tag. Och då gjorde jag det: Jag satte på mig kläderna och tog hunden och gav mig ut.

Jag sprang ner till Stafsinge strand och längst havet, längst strandängarna, längst stigar och kostigar, genom öppna grindar och på små tångvägar. När jag närmade mig Olofsbo var jag tvungen att springa länst stora vägen en stund. Hunden började bli trött. Jag hade bestämt mig för att komma till Glommen.

Jag stannade hos Aleksandra och fick kaffe och vatten. Sedan hade jag tänkt att springa hem. Eller i alla fall gå. Men precis då ringde Maken och var på väg hem, så han plockade upp mig. Det var nog lika så gott det. Det hade nog blivit lite väl bra med två och en halv mil. En dryg kändes alldeles förtfäffligt. Det ska jag göra om snart!

Recension av veckans mat

Det har varit dåligt med matglädjen på bloggen ett tag. Men jag tycker själv det är så roligt att blogga mat, göra nya recept och, framför allt, äta maten!

Veckans meny har fungerat utmärkt. Dessvärre kan jag inte bjuda på några bilder, då jag i omedveten självbervarelsedrift, undviker att umgås med min telefon och glömmer den på alla möjliga ställen.

Måndag: Ugnsbakade quorn-filéer med medelhavsgrönsaker och tsatsiki
Maken stod för lagandet och auberginen, squashen, papriken och vitlöken fick sällskap av färsk rosmarin och mycket svartpeppar. Måttligt poppis med ungarna, men quorn och tsatsiki gillade de i alla fall.

Tisdag: Linssoppa med bröd
Den här gången blev det tomatbaserad linssoppa med örtkryddning istället för den vanliga curryinspirerade kryddningen. Det sista av impro-brödet från måndag morgon var lika gott idag. Linssoppa går alltid hem hos barnen. Även om den måste kallas för solsoppa.

Onsdag: Blev det ingen reda med maten eftersom alla över 17 i familjen var på handledarutbildning.

Torsdag: Fläskkotlett med potatis och chutney, sallad
Fläskkotlett är också alltid ett säkert kort, i all sin enkelhet. Det var dags att testa de hemmagjorda chutneysarna, och vi kunde konstatera att rabarberchutney (VV-recept) är alldeles utsökt med klassisk, svensk fläskkotlett, medan plommonchutney inte fick några klockor att ringa.

Fredag: Chili con carne med rött ris, sallad, vitlöksbröd
Ungarna jublade, även om det röda riset satte igång Lillprinsens mage, så han trodde att han blivit sjuk på lördagen. Men det gjorde måltiden sunt matig och det kändes nyttigt i alla fall.

Lördag: Stekt laxfilé med rotsaksmos och pepparrotssås
Så trött på ugnsbakad laxfilé bestämde jag mig för att för en gångs skull för att steka fisken i stekpannan i snygga fyrkantiga portionsbitar med "skalet" kvar. Moset innehöll både potatis, palsternacka, kålrot och morötter, en klick smör och mjölk. Bechamelsåsen fick en ordentlig klick pepparot och lite torkad persilja.
Moset fick MVG, fisken var saftig och hade vacker stekyta, men gick dåligt hem hos Lillprinsen, och såsen var hellyckad, även om den kanske hade vunnit på ett par droppar citronjuice. Men det serverades ju citron till, så....

Söndag: Sen frukost och fisksoppa med laxskjärten från igår, räkor och aioli.
Soppan kommer inte att gillas, men desstumer åt föräldrarna! Yum.

Kolla Miss Mumin!

Jasmina har lagt upp en YouTube-länk till ett austrailenskt program där en manlig läkare låter sig utsättas för simulerade födslovärkar genom att hans magmuskler utsätts för elektrisk spänning och därför krampar. Han klarar lite över tre timmar. En genomsnitsförlossning för en förstagångsföderska varar mellan 10 och 12 timmar, och då är det inte bara smärta i magen, utan även i korsryggen, skötet, ljumskarna......

Well, well... Vår australiske vän konstaterar att män kan aldrig ens föreställa sig vad kvinnan går igenom. Efter drygt tre timmar klarar han inte mer av smärtan. Vem tål mer smärta, män eller kvinnor? Naturligtvis individuellt...

fredag 16 oktober 2009

Tog mig tid...

...när alla novellerna var rättade att koppla in den nya skivspelaren. Lade på BlackSabbaths Master of reality. Det gick så där.... Den brummade och rasslade så illa att jag avbröt experimentet efter några tiotals sekunder. Någonstans i mitt minne ligger det och skrammlar om en jordanslutning som skivspelare skulle ha för att inte brumma och ha sig.... Men jag minns dåligt.



Manualen var inte till någon hjälp. Den utgår från att den största anledningen till att man ska ha en gammaldags vinylspelare är för att man vill spela in alla sina skivor och digitalisera dem. Därför är en sida av manualen tillägnat "Att lyssna genom anläggning" och de övriga 36 hur man spelar in och hur man använder Audacity. Ingen felsökningstabell eller hjälpsam rubrik: Om anläggningen brummar, gör så här:"



Det var så länge sedan jag ägde en skivspelare att jag knappt minns hur man gör alls, och höll på att sätta ner pickuppen utan att ta av stiftskyddet!



Men jag fick kopplat upp datorn till stereon och avnjuter just nu The Doors suggestiva musik i stereo, högt, medan jag förbereder mig mentalt för Den Ömma Moderns besök. Den äldsta sonen sitter och spelar Halo. Igen. Som tur är han sina föräldrars son och tycker väldigt mycket om väldigt underlig musik, så The Doors stör honom inte i hans dödande av insergents.



Spotify är så underbart! Problemet är kanske att man får fullständig beslutsångest och inte vet vad man ska leta efter!



Jo! Annika Blennerhed!



Nä.

Men jag fick ihop en liten roligt lista med en massa humorklassiker: Verkmästarn i magen, Bilskolelärarn, Lindeman, Gladiolusen, Lantlollan..... Dä e humor dä!

måndag 12 oktober 2009

Migrän är underligt

Måndag är alltid strävsamt. Idag blev det extra tungt eftersom det första jag hörde när jag slog på radion var att skolan utsatts för en ordentlig vandal-attack och 21 fönster krossats. Väldigt många tusenlappar av våra skattepengar åt pipsvängen. Men frukosten med BF-tvåorna var jättemysig!

I vanliga fall så brukar datorn dra in magen och skärpa upp sig när IT-chefen närmar sig, men idag glömde den sig och betedde sig som den har brukat den senaste tiden, dvs den krånglade. Vare sig .rtf eller .wps vill den öppna, den frös och huttrade i IE och knorrade och hickade när IT-chefen försökte smeka den mjuk och samarbetsvillig.
-Du är den enda personen jag känner som verkligen sliter ut datorer! sa han, med närmast beundran i rösten. Jag fick i alla fall skrivit ut de flesta novellerna och packade ner hela högen för att ta hem och rätta.

I personalrummet träffade jag Informatören, som jag kom på att jag hade ett ärende till. Hon stod och vattnade blommorna och vi småpratade en stund i solljuset vid fönstret. När jag tackade för mig kände jag mig lite bländad, så där ni vet, som när man läser sommarpocket utan solglasögon och sedan går in för att fylla på ginåtonnicken. Men det gick liksom inte över....

I arbetsummet kände jag mig något yr, och fick kämpa för att hitta ett synfält. Då kom jag fram till att jag var inte bländad: Jag hade drabbats av tyst migrän; det tredje anfallet jag haft i mitt liv, och det hittills värsta. Jag slet åt mig en fesljummen cola ur fönsterlådan och kände mig som om jag ragglade hem. Men jag tror inte det syntes.

Väl hemma gled jag in i sovrummet. Jag kunde inte ens fokusera tillräckligt för att komma på att en huvudvärksablett kanske skulle vara bra, och definitivt inte vilken sorts tablett som är bäst. Innan jag somnade rasade en ena litterära stilfiguren efter den andra och jag var tvungen att skriva ner ett utkast till en dikt, Den första jag skrivit på ett par år:

Migrän
Solen har fastnat i näthinnan
Strimmor av smärta i halvdunkel
Kolsyrans gälla skratt
bubblar
i burken på sängbordet
Inte så bra, men stilfigurerna haglar: alliterationer, besjälningar, assonanser och överföring av sinnesintryck. Saknas bara en eller ett par hyperboler....
Det underligaste med tyst migrän är att man inte har ont i huvudet. Tabletten, om man tar rätt sort, dämpar ljus- och ljudauran. Jag tog inte rätt tablett, men när jag vaknade var den värsta ljusauran borta. Dock var vissa ljud märkligt förstärkta och skar igenom väggarna: Små underligt spöklika melodier svävade genom luften, kolsyran ringde mot aluminiumburkens insida, någonstans mullrade en motorcykel och ljudet gav mig nästan en ångestattack.
Maken kom hem och satte sig medkännande på kanten av sängen. Sänglampan kändes skarp. Jag blundade. Maken bläddrade i sin bok. Reflexerna skickade blixtar genom mina ögonlock. Jag var fullständigt kraftlös. Och somnade om.
Fyra timmar senare är jag fortfarande trött som ett 10 år gammalt IKEA-kök, men känner mig ganska ok igen. Hoppas det dröjer minst ett drygt halvår till nästa attack. Och att jag då kommer ihåg att ta rätt tablett.

fredag 9 oktober 2009

Yassa

Det blir lite sparsamt med blogginläggen för tillfället, för livet är ett komplicerat 1000-bitarspussel. Jag har kommit så långt som till att sortera bitarna efter färg, lagt delar av kanten, men det är en herrans massa himmel och hav. Så jag försöker kontrollera de faktorer jag kan: Äter på regelbundna tider, lägger mig någorlunda i tid och försöker arbeta effektivt på jobbet och inte ta hem så mycket.

Pointsräknandet går så där, kan man säga. Börjar strålande varje vecka och kapsejsar sedan ganska omgående. Den här veckan var det hållandäsen som var fadäsen. Samt det faktum att jag faktiskt har varit så grymt trött att jag inte orkat motivera mig ut i höstrusket för löpning. Men veckan har bjudit på några godbitar:
Laxpuddingens jubelvarv har tidigare beskrivits. (den blev också tisdagslunch)
Tisdagens regnbågslax visade sig vara samma som Liiiidingöbarnens skollunch. 12,5 points för bara såsen var inte riktigt värt det, och jag blev på dåligt humör. (Gjorde dock soppa på regnbågsrester till onsdagslunchen.)
Kycklinglevergrytan mottogs med försiktiga acklamationer av barnen. Inte världsbäst, men fullt ätbart. (Lika god på torsdagslunchen med lingonsylt lånad ur personalkylen)
Gårdagens afrikanska kycklingrätt, Yassa, var ett lyckat experiment, även om barnen pillade bort lök och citron. (Den var om möjligt ännu mumsigare till lunch idag)
Idag blir det då renklämma med pepparrot. Och eftersom det är Äggets dag idag, mojjar jag till det och gör en äggröra att såsa till klämman med. Det verkar dessutom som vi blir ensamma till middag, Maken och jag, så vi får väl äta ett helt packet renskav var....

Receptet på Yassa? Jajemän!
Kyckling
3 citroner
3 gula lökar
chilipeppar (pulver)
svartpeppar
salt
olja, gärna sesam, jordnöt eller majs.

Stycka kycklingen, (om du inte använder filéer, det gjorde jag)
Lägg i en skål. Slå saften av de pressade citronerna över. Skiva löken tunnt. Tillsätt chilipeppar, svartpeppar och salt efter smak. Blanda, och låt stå tre timmar.

Ta upp kycklingbitarna ur marinaden och låt rinna av på en tallrik före du steker bitarna så de får en juste skorpa. Tillsätt löken och marinaden. Häll på ytterligare ett par dl vatten. Låt puttra ca 30 minuter, eller till köttet lossnar från ev. ben.

Servera med korngryn, ris, couscous eller nått.

Kostnad: Billig (beror på vilken sorts kycklingdelar man använder! Funkar lysande med lamm också, det slår jag mig i backen på!)
Svårighetsgrad: Enkel
Tidsåtgång: 4 timmar, varav 30 minuter som man faktiskt behöver göra något.

tisdag 6 oktober 2009

Fisk är bra för hjärnan

Det är säkert kycklinglever också, men Maken ringde från COOP och meddelade att han hittat sex regnbågslaxar (alltså foreller) i kyldisken, som kostade ingenting! Paketerade två och två kostade de en tia styck i stället för 35 kr styck! För sista försäljningsdagen var idag.
-Ta hem! sa jag, trots att vi hade fiskrätt igår, och en uppsättning barn hade fisk i skolan och den andra uppstättningen har i morgon.

Och fiskarna var blanka i skinnet och klara i ögonen, och var ljuvliga bakade i ugnen med bara salt och peppar, lite ångad broccoli, dito morötter, hollandais och cecile-potatisar. Jättegott och nyttigt...

IMORGON blir det kycklinglevergryta med rotfrukter och quinoa. Så det så!

måndag 5 oktober 2009

Fiskpudding

Det har legat en förpackning med "laxputs" i kylen i närmare en vecka. Vi köper ofta sådant där billigt, och sedan gäller det att hitta på något med det. Idag kände jag spontant att LAXPUDDING, det var länge sedan.

Med tanke på att jag hade VV-möte och sedan var tvungen att handla så blev det lite sen middag, men det var värt att vänta på! Det blev jättegott! "Detta får du gärna göra många gånger", sa Prinsessan.

Laxpudding à la Lotta
6 port/5 points

8 kokta, skivade potatisar
350 g rökt laxputs (eller lika mycket "riktig" kallrökt lax), skuren i små bitar
ca 10 cm purjolök
1,5 dl kesella 1%
4 dl mellanmjölk
1 dl hackad dill
3 ägg
salt och nymalen svartpeppar
4 tsk smör till ugnsformen

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda försiktigt den skivade potatisen, laxen och purjon och lägg i den smorda formen.
Blanda i äggen ett och ett i kesellan, tillsätt dill, salt, peppar och mjölken. Häll stanningen över potatis, lax och lök. Grädda i ugnen i ca 45 min.

Servera med ångad broccoli och morötter, och lyxa till med lite smällt smör (1 point per tsk), eller citronsmör, dvs pressad citron med smält smör. (1 dl citronsaft till 1 msk smällt smör = 3 points)

Svårighetsgrad: Lätt
Kostnad: Ganska billig

I morgon blir det kycklinglevergryta med rotfrukter. Det ska bli spännande att se vad barnen tycker om detta!

Måndag på jobbet

Jag har måndagen från helvetet. Det känns som Groundhog day heeeela tiden! Klockan 8 träffar jag BF-tvåorna. De är en pigg samling, som brukar göra mig på ganska gott humör. Fast de tycker att det är rätt träligt att börja veckan med 70 minuter svenska de också. Idag bestämde vi att nästa gång äta frukost ihop. Pumptermosdags kanske...

Sedan träffar jag Sp-tvåorna. De känns dubbelt så många som BFarna, för de kan aaaaldrig hålla truten. Det kan vara ganska så tröttsamt. Och irriterande. Och idag kände jag mig supertråkig. Och råkade släppa dem 20 minuter för tidigt!!!! Ingen protesterade, så jag var nog verkligen supertråkig...

Vid det här laget är klockan sisådär halv elva och magen börjar kurra. Jag har tio minuters rast mellan lektionerna och ett nytt språk, ny sal, så jag hinner precis tillbaka till arbetsrummet för att nypa en frukt och byta pärm. Idag, tack vare min fadäs, hann jag till och med andas och kolla en del faktauppgifter. Jag kunde inte för mitt liv komma på vad jag egentligen planerat för Sp-treorna, fast jag visste att jag planerat något innan helgen, och anteckningarna i almanackan var kryptiska. Det blev en föreläsningslektion, hela lektionen. Mest om den historiska bakgrunden till, och de historiska förhållandena under Realism och naturalism.

Fem minuter mellan de två sista lektionerna. Som tur var båda svenska. Klockan 11.55 och magen tyckte verkligen att det var lunch dags för länge sedan. Matsalen stänger tio över tolv, så det är bara att tala om för den att sluta hoppas. Svenska med Sp-tvåorna. De blir inte mindre snattriga under dagen. Den här gången tabbade jag mig och låg en vecka före i planeringen! Jag hade ju lovat dem den här lektionen att färdigställa sina affischer! Nu fick de tio nya ord, en genomgång av styckeindelning och tio minuter att jobba med sina affischer. På onsdag blir det redovisning. Skriflig. Då gäller det att jag har alla affischer redo och uppkopierade.

Klockan kvart över ett knaprade jag tre knäckebröd med tubpålägg i pentryt. Idag fick jag sällskap av en kvardröjande kollega och en senätande rektor. Det var trevligt. Sedan försökte jag få gjort något under eftermiddagen, men det är nästan hopplöst på måndagen: Man är så slutsprungen i hjärnan att det mest blir att slösvara på korrespondens, sköta frånvaron och som idag; skriva ut alla inkomna arbeten som behöver rättas. Någon annan gång...

Jag älskar mitt jobb, fast inte på en måndag...